11月3日，学校通过腾讯会议召开了本学期第三次教务例会。副校长李福胜出席会议，教学有关职能部门负责人及各教学单位党总支书记、院长和副院长参加会议，会议由教务处处长梁明亮主持。
会上，全体人员集中学习了《河南省教育厅办公室关于开展职业院校教学质量抽查工作的通知》，教务处对教学质量抽查工作进行了初步安排。李福胜指出全校要认真学习领会省教育厅文件精神，坚持育人为本、质量为上的教学理念，稳步提升线上线下教学质量，并对近期教学工作做了具体部署。一是要求教务处协同各教学单位制定教学安排调整预案，处理好理论教学与实践教学之间的关系和顺序，合理调整教学内容。二是要求各教学单位关爱师生身心健康，切实考虑师生个人实际健康状况，做好调代课管理工作，做到线上教学保质量、校外实习保安全。三是要求各部门克服疫情影响，凝心聚力，善于作为，主动作为，推进双高建设和各项教育教学工作，争取保质保量按时完成双高年度建设任务。
会上，教务处、质量管理办公室、国际交流与合作处、信息化办公室、亚欧交通职业学院管理办公室、创新创业学院负责人对近期分管重点工作进行了简要安排。